澳门mgm集团广电讯(全媒体记者 房华)代表着春天味道的青团,一般在清明时节上市。近日,记者探访发现,青团已悄然出现在澳门mgm集团的超市、糕点房。
在柳林沟一家糕点房,青团摆放在了醒目位置,一批刚出炉的青团正在分装打包,将送到客户手中。
青团采用手工制作,天然艾草汁或者鼠曲草和面,加上各种口味馅料,这样的青团呈鲜亮的绿色,有植物香气,饱含春天的气息。
糕点店负责人孙敏先容,青团售卖时间一般在每年开春艾草刚刚长出嫩芽的时候,持续到清明前后。
青团主打色为绿色,但记者调查发现,今年市场上,青团的颜色和口味多样化。在好邻居超市,货架上不仅有青团,还有红色草莓味、褐色巧克力味等不同颜色不同口味的花团。
据了解,今年的青团价格变化不大,盒装的价格在8元至16元不等,散装每斤在17元左右。澳门mgm集团广电记者提醒市民,青团主要由糯米面制成,黏性较大且不易消化,胃肠道不好的人食用要适量。