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加盟茜拉干红报价谁家实惠,信息推荐

时间:2021-12-13 10:49:22

现在市面上的红酒越来越多,今天大家烟台中恒葡萄酒业就带大家先了解一下红酒的分类方式:按酒的颜色1.白葡萄酒:用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿,近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色,均不符合白葡萄酒的色泽要求。2.红葡萄酒:采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红,凡黄褐、棕褐或土褐颜色,均不符合红葡萄酒的色泽要求。3.桃红葡萄酒:用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香,含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。



近十几年间,澳洲葡萄酒一股暗潮涌动,很多酒厂开始纷纷向高标准看齐,兴起了Cult Wine风潮。所谓Cult Wine就是指那些质量高,产量小,价格昂贵的酒。如果单说他们是高档酒,似乎还不能包含全部的意义,暂且就以Cult Wine称呼吧。      澳洲的葡萄酒兴起Cult Wine风潮要从澳洲两大名酒:Penfolds Grange和Henschke Hill of Grace说起。这两款酒在澳大利亚享有长久的声誉,价格也是一直居高不下。一般新酒价格都要在150美金左右。上世纪90年代一开始,又有Clarendon Hills酒厂跟进,推出年产量只有450箱左右的Astralis Syrah,价格直逼Grange和Hill of Grace。由于产量少,又备受品酒家罗伯特·帕克的赏识,大有供不应求之势。于是这似乎成为了澳洲酒厂的一个范本,如何生产价格高昂的葡萄酒的范本,那就是低产量再加上帕克先生的高评分。既然Penfolds、Henschke和Clarendon Hilss等酒厂能够做到的事情,大家为什么不行?这就是朴实自信的澳洲人的想法。于是,一些酒厂开始纷纷推出高端的酒款,并希翼通过帕克先生的高评分而让自己身价倍增。


大家先来了解一下各种不同的葡萄酒品牌所用的葡萄品种有哪些。


有人曾说,内比奥罗葡萄酒应是哲学家的佳酿,因为它细腻而又宏大,简单而又复杂……这种奇特的葡萄品种原产于意大利西北部的皮埃蒙特(Piemonte),是酿造意大利知名葡萄酒巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)的主要品种。该品种酿造的葡萄酒香气精致,但是年轻时单宁强劲,酸度较高,会给人以宏大之感。而它的香气则微妙复杂,常见香气包括玫瑰花、樱桃、茴香、皮革等,在较为凉爽的年份,草莓、覆盆子等红色水果风味以及草本植物的香气会更为突出,还会可能带有矿物质气息。





烟台中恒葡萄酒业有限企业,创始于2008年。是一家为客户提供高性价比的进口葡萄酒企业,企业拥有三大业务模式


一、原瓶进口葡萄酒业务:


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二、原酒进口定制业务:


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